Informes, estudios, materiales didácticos, vídeos e infografías. Un espacio abierto que iremos completando a medida que avance el proyecto.
Documentación
Resultados de las tres etapas: estudios iniciales, planes de acción y memorias de visita.
Ficha oficial: identificación, participantes, objetivos y plan financiero.
Sector pesquero, distribución, procesado y comedores en Canarias, Madeira y Cabo Verde.
Hojas de ruta para la expansión y transferencia del modelo en cada territorio.
Documentación gráfica y audiovisual de las visitas a Madeira y Cabo Verde.
Para el aula y la cocina
Recursos en español y portugués para docentes, personal de cocina, proveedores y familias.
Kit de comunicación digital
Contenidos audiovisuales breves: testimonios, buenas prácticas e infografías del modelo Ecotúnidos.
Qué es Ecotúnidos y por qué importa para la Macaronesia.
El recorrido del pescado, contado paso a paso.
La cadena de valor y su impacto, en un vistazo.
Nota: esta biblioteca está en construcción. Los materiales se irán publicando conforme se generen en el marco del proyecto. Para solicitar un recurso concreto, escríbenos a ecotunidos@ull.es.